Description
Elaboración artesanal
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra se elabora con aceitunas seleccionadas de la variedad manzanilla cacereña procedentes de pequeños agricultores de la comarca de Tierras de Granadilla. Nuestras aceitunas provienen de olivares tradicionales y han sido seleccionadas cuidadosamente para ofrecer un aceite de gran calidad con toques aromáticos que se obtienen al molturar las aceitunas a baja temperatura con las más modernas técnicas.
Envasado en vidrio, este AOVE el más idóneo para regalar.
Notas de cata
Nuestro AOVE tiene un sabor frutado medio con aromas que recuerdan a compota de frutas, agradable y suave en boca con un efímero amargo y un ligero picante en retrogusto acompañado de pizca de almendra. Este Aceite de Oliva Virgen Extra presenta una acidez de aproximadamente 0,17º.
Información nutricional
La sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. El ácido oléico es una grasa insaturada.